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乐山牛蛙美蛙有什么区别?

乐山牛蛙美蛙有什么区别?

乐山牛蛙美蛙有什么区别?
发布时间:2017年9月26日  来源:百度百科
美蛙和牛蛙的区别:
美蛙原产于美国西部,而牛蛙从古巴引进。美蛙一般指美国青蛙。美国青蛙(Rana grylio),又名沼泽绿牛蛙、猪蛙或猪鸣蛙,是美国西南部的一种青蛙,分布在南卡罗莱纳州*得克萨斯州。美国青蛙又名河蛙、水蛙。原产于美国,20世纪80年代后期引进我国,其肉质细嫩,味道鲜美,是上等的食用蛙,现已在全国各地推广养殖。主要养殖方式有土池养殖、水泥池集约化养蛙、网箱养蛙及稻田养蛙,由于蛙的天性是捕食活动着的昆虫等。因此,养殖美国青蛙必须发展其活性饲料的同步生产,可形成生产规模的主要有面包虫、蚯蚓、蝇蛆等。但生产配合饲料是发展集约化养殖的必经之路,目前已有科研单位对其进行配合饲料的驯化工作,并取得初步成效。因其外观与牛蛙很相似,常有人以牛蛙冒充美国青蛙,致使养殖者达不到预期的产量,因此两种蛙的识别工作往往是养殖成败的首要工作。牛蛙(Rana catesbiana Shaw)属于两栖纲(Amphibia)、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae),是一种大型食用蛙,其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有一定的药用价值。牛蛙,俗名美国水蛙,个体硕大,生长快,产量高,原产于北美洲和墨西哥等地,目前己遍及世界各大洲,是各地食用蛙中的主要养殖种类。牛蛙 原产于北美,因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国,九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来,牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之*。
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